一稍僚敉视个人打算做些清淡的食物来吃..所以买来蚌和冬瓜...最近贵妃蚌俗称海蚌,是一种个体大、肉质鲜美、经济价值高的名贵海产食用贝类..冬瓜清热解毒利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦嵫懈艘佐热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。
方法/步骤
1、准备好材料.冬瓜和贵妃蚌
2、贵妃蚌用水泡缬方焱蜱一个小时..如果赶时间的可以用开水焯..这样里面的沙子就没有了。。也更干净..我焯水过后用清水浸泡十分钟..也可以去腥味..
3、冬瓜切片..不要切的太厚..
4、清水烧开后放入冬瓜和蚌..
5、材料烧开后关小火在煮10分钟..放油.胡椒和盐后可以关火上桌
6、做好美味的食材就可以上桌了。。中午就拿这配饭了..简简单单..清淡美味