鱼、蛋煮粥绝对原创,味道极为鲜美。这是馒头在读大学时自创的。下面就来讲讲配料和做法。
食材
大米200
葱三根
香菜三根
鸡蛋3个
鱼肉250
油适量
盐适量
方法/步骤
1、沼敫裣秤准备好以上食材后,将鱼切片,(选购鱼肉时最好只买鱼头下一段肉),再手少量的盐腌着先,再将鸡蛋打均匀,把鱼肉放入蛋液中。
2、先按照平时煮沸粥的方法,将米煮到一粒粒透心的饭粒时,将鱼、蛋一起倒入锅中。
3、在煮粥的过程中,你可以先洗好葱和香菜,切碎。
4、等到粥但诌诎箬已经煮到足够烂时,倒入葱和香菜,搅拌一下,三分钟后即可停火。一锅鲜美的粥就完成了。材料与步骤都很简单。富含蛋白质哦!!!!