香菜辣椒凉拌银耳
食材
银耳1剁
香菜2根
红米椒2个
蒜瓣4个
食用油少许
辣椒面少许
生抽少许
醋少许
香油少许
盐少许
味精少许
方法/步骤
1、银耳放在温水中泡发,摘成小朵,入沸水焯3分钟后,捞出沥水。
2、香菜洗净,切成段;蒜切成片;红米椒洗净,切成圈。
3、盆内放入银耳、香菜倒入生抽、醋、盐、味精拌匀。
4、锅内放少许油,倒入蒜片、米椒圈炒香,浇在银耳上,拌匀。
香菜辣椒凉拌银耳
食材
银耳1剁
香菜2根
红米椒2个
蒜瓣4个
食用油少许
辣椒面少许
生抽少许
醋少许
香油少许
盐少许
味精少许
方法/步骤
1、银耳放在温水中泡发,摘成小朵,入沸水焯3分钟后,捞出沥水。
2、香菜洗净,切成段;蒜切成片;红米椒洗净,切成圈。
3、盆内放入银耳、香菜倒入生抽、醋、盐、味精拌匀。
4、锅内放少许油,倒入蒜片、米椒圈炒香,浇在银耳上,拌匀。