凉拌秋葵(芥末味)

强肾补虚：具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植淦甓特猩物伟哥”之美誉。护胃养胃：具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用。

食材

秋葵150g

芥末少许

生抽适量

白糖适量

醋少许

盐适量

方法/步骤

1、秋葵冲洗干净；

2、焯水(加入适量盐)，水烧开后放入秋葵煮3~5分钟

3、凉水中浸泡待凉；

4、切掉蒂，再中间一切为二；

5、摆放于盘中；

6、用芥末、白糖、香醋、生抽调和成芥末酱汁；

7、浇入于盘中即可；