这道菜是我小时候，我荣亻趾渡老妈经常做。看着很普通，没有华丽的外观，但是对我们农村里的孩子们，回到家只要吃到热腾腾的菜，就非常瞒住了。现在做给自己吃，可以吃出浓浓的家乡味！妈妈我想回家！！！
食材
茄子300克
蒜6瓣
生抽2茶勺
鸡精少许
步骤/方法
1、先把茄子洗干净，切大块条状，摆盘好即可。（我买的是土茄子会比那样大棚种出来的好吃多）
2、把蒜切成末，撒在茄子上，锅内烧开水，放入茄子蒸上八分钟（看你多少茄子蒸多久）
3、蒸好的茄子，浇上酱油鸡精即可享用（不需要加太多配料要不然吃不出家乡味）。
