家里白萝卜放久了……都快要坏了🌝让我来消灭它!放不放葱看自己喜好……
食材
猪肉200克
白萝卜800克
香菇100克
火腿100克
盐20克
胡椒粉10克
糖5克
玉米粉50克
方法/步骤
1、萝卜切丝,放盐和糖腌着,静置20分钟左右,让萝卜充分出水。然后用清水洗干净,抓干水分放入大容器中
2、香菇、香芹和火腿切丁
3、把猪肉剁烂(绞肉机被爸爸弄坏了,只能用手了,有绞肉机的朋友请用绞肉机)
4、把所有材料放入容器中放入玉米淀粉和红薯粉放适量盐,两勺袖丕饧畎胡椒粉(也可以不放)然后放少许油(也可以选择不放)
5、拌匀给碟子上一层油,防止粘底用手搓成一个个小萝卜头丸子
6、上锅蒸,记得盖盖子哈!撷渤猫辣水开了之后转中火蒸15~20分钟(蒸的时间看你的丸子的大小)时间到!出锅!q弹弹的,nice!