在我们这边,春节都会包饺子。所以每次都会用饺子皮做各种好吃的,今天这款我家真做了不潢舵猥妒少,而且今天我特意牾肟甘道为写这份食谱,拍的图片,是真心想推荐给大家做一下,因为这里面的馅是用两种糯米做成的,所以吃起来粘粘糯糯的,除了有普通糯米,我还用了紫糯米,因为常吃紫糯米能补血养血,防贫血抗衰老,还能补充钙质,正在生长发育的孩子们可以常吃,贫血的女人可以常吃,常吃紫糯米能越变越漂亮,气色好,面色红润不显老。
食材
饺子皮50克
白糯米200克
紫糯米200克
红糖100克
糖5克
盐2克
生抽4克
白糖5克
方法/步骤
1、紫糯米和白糯米洗净一起入大碗,加水浸泡至少一夜。
2、泡好的米,留水末过米的二指高,再加入红糖。
3、冷水上锅蒸45分钟至熟,趁热搅拌几下,然后放凉再包馅
4、直接取一张饺子皮,用勺子挖一勺黑糯米馅放中间,像包包子一样包起,收口如果有面疙瘩就揪掉
5、平底不粘锅不放油,直接把包好的按扁在锅里小火慢煎至熟。
6、香甜粘糯,营养糯叽叽,喜欢收藏试试吧