现螅岔出礤在各种生鲜渠道的开放，皮皮虾也比较好买，让我们一起来尝试一下味道鲜美，做法简单的皮皮虾吧，皮皮虾我们走！！！
食材
皮皮虾500g
蒜头半个
小米椒4个
酱油适量
耗油适量
醋适量
盐适量
食用油适量
姜适量
方法/步骤
1、首先将皮皮虾分成两份，其中一份蒜香皮皮虾，一份清蒸皮皮虾，准备切好的蒜和小米椒
2、先来做蒜香皮皮虾，锅中倒入适量食用油，油热后放入切好的蒜和小米椒
3、油爆香后倒入半份皮皮虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，耗油，食醋，翻炒至皮皮虾表面颜色变深，小火焖两分钟出锅
4、剩下的半份皮皮虾摆好盘，撒适量蒜末、姜片、倒入适量生抽，放入蒸锅中
5、中火蒸15分钟即可出锅
6、两种口味的皮皮虾就完成啦！！！
