做凉拌水萝卜,先将准备好的萝卜和黄瓜处理后,调制料汁,凸鹣沮北把料汁淋在萝卜和黄瓜上,搅拌均匀后,即可装盘食用。
食材
水萝卜3-4个
黄瓜一根
蒜四瓣
海鲜酱油5克
香油5滴
白醋6克
糖5克
鸡粉5克
盐3克
方法/步骤
1、清洗食材将准备好的水萝卜、黄瓜洗净。
2、处理食材将清洗好的水萝卜、黄瓜用厨房用具切块。
3、切蒜末将准备好的四瓣蒜剥皮洗净后切末装碗里备用。
4、调料汁将海鲜酱油、香油、盐、醋、糖、鸡粉加到放蒜末的碗里,拌匀调成料汁。
5、淋汁装盘将调好的汁倒入切好的水萝卜黄瓜中,搅拌均匀即可装盘食用。