养生 装修 购物 美食 感冒 便秘 营销 加盟 小吃 火锅 管理 创业 搭配 减肥 培训 旅游

红烧肉炖豆角的做法

时间:2024-11-01 03:33:13

今天带来的是红烧肉炖豆角,注意调料根据自己口味适量增减。

红烧肉炖豆角的做法

食材

猪五花肉10克(个人口味酌情增减)

豆角10克(个人口味酌情增减)

土豆10克(个人口味酌情增减)

葱10克(个人口味酌情增减)

姜10克

白糖10克

盐少许

豆酱10克(个人口味酌情增减)

老抽10克(个人口味酌情增减)

味精10克(个人口味酌情增减)

清水1勺

方法/步骤

1、五花肉清理野烛臬蒯洗净,土豆去皮切块洗净,豆角放常温下融化(买的时候买多了,害怕坏掉,所以焯过水之后就放到冰箱冷冻室里冷冻了,做的时候可以用新鲜的豆角),用水清洗,葱一部分切斜刀,一部分切成葱花,姜切片

红烧肉炖豆角的做法

2、放入白糖,开小火,温油炒至白糖融化,变成红棕色

红烧肉炖豆角的做法

3、放入五花肉翻炒

红烧肉炖豆角的做法

4、快速翻炒,知道肉身上色,外表硬硬的,因为豆角和土豆比较易熟,所以肉炒的时间相对久一些

红烧肉炖豆角的做法

5、放一点老抽

红烧肉炖豆角的做法

6、放入葱姜炒出香味

红烧肉炖豆角的做法

7、放入土豆和豆角

红烧肉炖豆角的做法

8、放入酱,快速炒匀

红烧肉炖豆角的做法

9、放入盐,因为放了酱,已经有一定的盐份,所以用量适当就可以了

红烧肉炖豆角的做法

10、0加入适量清水,用勺子轻轻推动几下,使材料均匀

红烧肉炖豆角的做法

11、盖上锅盖,炖约十五分钟

红烧肉炖豆角的做法

12、加入少许味精

红烧肉炖豆角的做法

13、最后放入葱花炒匀即可

红烧肉炖豆角的做法

14、出锅,可以开饭喽

红烧肉炖豆角的做法

© 一点知识