西红柿加排骨一起炖汤营养又好喝,是一道四季滋补的汤品,下面为你介绍西红柿排骨汤怎么做好吃。
食材
西红柿四个
排骨一根
淮山药一根
芹菜一根
料酒一勺
食盐一匙
食用油适量
开水适量
方法/步骤
1、我们先把排骨洗干净,放到锅里加清水,加一勺料酒焯煮至熟后捞出来冲水。
2、然后我们把番茄用淘米水浸洗一下,去掉番茄皮上的农残。
3、把洗好的番茄切小块,把山药去皮洗净也切成小块。
4、之后我们重新起锅放入适量油烧热,下入番茄块翻炒出一部分红汁。
5、加入提前备好的开水,加入山药和排骨煮沸,转中小火煲煮半小时。
6、最后加食盐调味,加入小芹菜提鲜。