韩国年糕,一年四季都可以吃的美味食物,韩国年糕这道菜为大家演示制作过程,小伙伴快快学起来!
食材
糯米粉120g
再来米粉100g
水150g
方法/步骤
1、糯米粉与再来米粉先混合均匀
2、倒入1/3的水,将一部分的粉,先揉成小面团
3、水煮滚,丢入3-4的小面团,煮至浮起(??????制作粿稡)
4、将粿稡沥干,放回面团,加入剩下的水,揉成团
5、揉至不沾手,不沾锅,就可以啦
6、揉成长条状
7、切成自己喜欢的长度
8、蒸锅放入粿巾(粿巾要沾水拧干唷)
9、将切好的年糕放入,大火蒸15分钟
10、蒸好的年糕,放凉,就可以煮啰!