牛肉如何炒辣椒木耳

牛肉如何炒辣椒木耳？下面看我经验。

食材

牛肉250克

青辣椒45克

干木耳15克

油150克

盐3克

料酒10克

方法/步骤

1、干木耳泡发水中，然后洗净木耳待用。

2、青辣椒洗净切碎待用。

3、牛肉切成片待炒。

4、铁锅洗净热油，再倒入切碎的牛肉拌炒香。

5、牛肉炒后淋入料酒，加入盐拌匀再倒入切碎的青辣椒爆炒。

6、待青辣椒炒香后，再倒入木耳炒熟。

7、木耳炒过一定时间后加点水煮开几分钟，舀出来就OK了。