今天带来的是五彩蔬菜饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
胡萝卜一根
胡瓜一个
土豆一个
鸡蛋两个
盐少许
清水1勺
面粉10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1、今天我们来做一道有颜值,有魅力,最重要的是有营养且美味的——五彩蔬菜饼!首先准备好食材:小胡瓜,胡萝卜,土豆。当然了,必须洗干净哦
2、第二步,相信大家家里应该都有擦子,把这三种食材擦成丝。擦成丝的胡萝卜,看上去晶莹易透,让人很有食欲哦
3、好吧,可以进行第三步了,把三牡啾锯辏种丝混合在一起,放适量的盐,稍微腌制一下。有人问了,适量是多少啊,说实话我也不知道适量是多少,我就是凭感觉,但是——咱滴感觉总是没错哦。So,实在不行你就尝尝呗
4、第四步,磕俩鸡蛋,放鸡蛋可以让蔬菜饼的口感更松软哦。
5、第五步,筛入适量面粉,这个适量我知道,就看你家有几口人吃饭了,人多多放,人少少放。当然,不溴溢菏确要过量哦,小心吃太多面食会发胖,我们主要是吃蔬菜饼中的蔬菜。
6、这步简单,加适量水,可以一点一点加,这样可以避免一次加太多了还得再加面粉。然后就是搅拌啊搅拌,一直搅拌到没有干面粉,呈比较稠的糊状。
7、准备完毕,啊,扦峤别唑终于可以开始制作了。我是用的电饼铛,当然用电饼铛,平底锅,不粘锅,都可以,随你喽。放一点油,放一勺面糊,煎至颜色金黄。
8、反面,继续煎另一面,两面都煎至金黄微焦就OK了。
9、来来来,看看成品,看看咱这有颜值有魅力,关键鋈守踬痊是有营养且美味的——五彩蔬菜饼!轻轻咬一口,面粉的香气在唇齿之间蔓延,土豆的绵软,胡瓜的清新,胡萝卜香甜,丰富的味道接踵而来,瞬间你的味蕾全部被打梯瓣氨割开,是幸福的味道哦!