怎样制作火锅鸡

鸡的吃法各种各样，这也是一道特别美味擢爻充种的菜，喜欢的小伙伴都快进来看一下吧，学习一下这道菜，丰富自己家的餐桌。

食材

鸡适量

火锅底料适量

豆瓣酱适量

干辣椒适量

胡萝卜适量

土豆适量

方法/步骤

1、鸡切块，料酒焯水备用

2、油热，姜片，鸡块炒干水份

3、再，洋葱，蒜，火锅底料，豆瓣酱翻炒均匀

4、加入胡萝卜，干辣椒爆炒均匀

5、加入水没过鸡块，土豆，生抽，耗油，老抽大火烧开小火慢炖

6、起锅前，味精调味，青椒断生即可表面撒葱花，白芝麻即可