小时候天天吃到烦的玉米饼,对于现在的人来说真是好东西,超市里甸魅丛蟾卖的玉米锅贴的价格绝不低于白面馒头,想吃的时候我还是喜欢自己做。
食材
玉米面150克
黄豆面150克
小苏打2克
鸡蛋1个
白糖1小勺
食用油适量
方法/步骤
1、准备材料玉米面150克,黄豆面150克。
2、玉米面,黄豆面放入盆中,放入鸡蛋,小苏打,白糖温水合面,盖上盖放置1小时。
3、不粘锅倒入食用油。
4、油八分开,将玉米面在手上拍成小饼放入锅中,加半碗水盖上盖,中火煎制。
5、20分钟后,用铲子把玉米饼翻过来,煎制另一面。
6、煎制好出锅装盘,里软外焦的玉米锅贴是不是很有食欲。