粉丝裏炸虾尾的做法

经常用面包糠来裹虾尾油炸，这次用容腹殛核粉丝缠绕裏虾尾，鲜虾的香甜与粉丝的香酥结合，沾上酸甜酱，口感上的层次与味蕾的碰撞真的太让人惊喜了！

食材

基围虾适量

粉丝，香菜适量

方法/步骤

1、材料准备！

2、粉丝用冷水浸泡半小时左右。

3、取香菜根，切小段，蒜米拍裂。

4、将切好的香菜根与蒜米捣烂成泥，也可以使用料理机。

5、基围虾去头，去除虾线，并将虾壳剥至虾尾。

6、加适量的盐与黑胡椒。