白灼油麦菜的制作方法

白灼油麦菜：制作方法简单易做，吃素食人士的佳选，好吃还爽口而且经济实惠。

食材

油麦菜400g

盐一勺

油2勺

蒜末10g

葱丝5g

红椒丝5g

白灼汁1勺

方法/步骤

1、油麦菜清洗干净一分二中间切开。

2、锅中水开放入油麦菜，再加入1勺盐和1勺油，煮熟捞出备用。

3、碗中放入蒜末、葱丝和红椒丝，淋上一勺热油激发香味，再来一勺白灼汁搅拌均匀调成料汁。

4、将调好的料汁淋在油麦菜上。

5、成品：白灼油麦菜。