怎么做挂花猪肉

猪肉是极具营养价值的肉类，可以做出很多精美的菜，下面教大家怎么做挂花猪肉。

食材

猪肉800g

鸡蛋两个

食用油适量

西芹适量

大葱适量

胡椒粉适量

料酒适量

香油适量

水淀粉适量

方法/步骤

1、猪肉切小片。

2、锅中油热炒两个鸡蛋。

3、锅中再备油，油热放西芹。

4、翻炒两分钟放大葱。

5、翻炒片刻放入猪肉。

6、猪肉炒至变色，放胡椒粉、料酒、香油、水淀粉。

7、翻炒均匀后放鸡蛋。

8、翻炒出锅，美味的挂花猪肉就做好了。