为多吃菜,吃营养、吃健甓妈卟纪康,所以经常蒸蔬菜馍或蔬菜卷,也烙蔬菜饼。吃起来省事,口感也不错。总之,只要对身体有益是最重要的。
食材
小麦粉300克
玉米面(黄)100克
芹菜叶1棵的
榨菜30克
红萝卜1/4个
葱1/2根
安琪酵母1克
白砂糖1.5克
苏打粉1克
熟花椒粉1克
步骤/方法
1、盛出面粉搅匀,加入酵母和白砂糖用冷水和面饧发。饧发好后加入苏打粉揉匀揉光滑。这是揉好的面。
2、芹菜叶洗净,控干水份,切丝。
3、榨菜洗净切成粒。红萝洗净卜去皮切成粒,葱切粒。
4、将面擀开,加入油抹匀。
5、把芹菜均匀撒上。
6、再把榨菜、葱和萝卜撒上,卷起来。
7、切成段,捏紧两头。上锅蒸25分钟既可。
8、蒸好的馍。
9、装盘的馍。