内酯豆腐的最简单做法

家常豆腐的做法。

食材

内酯豆腐1块

肉100g

郫县豆瓣酱1勺

盐少许

料酒1勺

葱姜适量

生粉1勺

麻油1勺

胡椒粉适量

花椒粉适量

方法/步骤

1、葱姜蒜，肉切碎备用。

2、豆腐凉水放入锅中，去豆腥味。

3、起锅烧油，加入葱姜蒜爆香。

4、加入肉，放入豆瓣酱翻炒均匀后加入豆腐。

5、加入适量清水，白糖，花椒粉，胡椒粉，再勾芡水淀粉。

6、烧开后，加入麻油，呈入盘中即可。