砂锅排骨怎么做

砂锅炖扯会迸莪菜保持其独有香味，排骨酥烂，砂锅排骨香气逼人，令人垂涎欲滴，下面让我们来一起看看砂锅排骨怎么做吧！

食材

排骨500克

山药200克

香菜50克

生抽10克

八角5克

方法/步骤

1、排骨凉水下锅中焯水，焯去血水去除浮沫后把排骨捞出，装盘备用。

2、砂锅加水，加葱，姜，料酒，生抽，八角，排骨，小火炖20分钟。

3、加入山药，盐，小火炖30分钟，撒上香菜即可出锅。

4、总结如下。