猪蹄是指猪蹄和猪腿，中堂痍孑肢国大部分地区都养猪。它含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物、钙、磷、镁、铁、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它能防止皮肤干燥起皱，增强皮肤弹性和韧性，醑穿哩侬对延缓衰老，促进儿童生长发育具有特殊意义。一。促进猪蹄的生长，对肢体疲劳、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克和缺血性脑病的患者有一定的辅助作用。它也有助于年轻人的生长发育，减缓中老年妇女骨质疏松症的发病率。2。强骨猪蹄中含有大量矿物质，其中钙、铁含量最高。猪蹄汤是溶解钙的最佳烹饪方法。吃猪蹄汤能为身体补充大量的钙和铁，对预防骨质疏松、增加骨峰值、预防贫血有很大作用。三。中医认为，猪蹄具有挤奶功能，民间广泛使用。主要用于血乳不足的产后妇女。四。提高冠心病猪蹄胶原蛋白含量，可促进皮毛生长，预治疗进行性肌营养不良，改善冠心病和脑血管病，对胃肠道出血和脱水休克有一定疗效。5个。猪蹄中的胶原蛋白在烹调过程中可以转化为明胶。它能与大量水分结合，有效改善人体的生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早起皱，延缓皮肤衰老。
食材
猪蹄2只
藕1根
玉米1根
胡萝卜1根
葱10克
姜5克
香菜1根
花椒6粒
八角2个
盐0.5勺
料酒2匙
糖1勺
蚝油1勺
方法/步骤
1、买新鲜猪蹄，洗净，用盐水浸泡一小时，然后洗净，沥干
2、锅中烧开水将猪蹄焯水去除杂质和油脂猪蹄变色即可立即放入冷水中过凉锅中再倒入清撷渤猫辣水放入猪蹄,花椒,姜片,料酒,糖大火炖起来
3、炖猪蹄，八成熟，味道还是很浓的
4、莲藕去皮洗净切成滚刀块
5、去皮胡萝卜洗净切成滚刀
6、熟玉米切成小段再切成一半备用
7、葱香菜
8、将煮好的猪蹄取出部分放入锅中倒入原汁原味汤汁
9、放入莲藕加水炖
10、红萝卜玉米炖
11、炖至汤汁发白时放入盐再中小火炖10分钟左右
12、加入蚝油，撒上芫荽、葱，味道鲜美，即可食用
13、营养猪蹄莲藕玉米胡萝卜汤
14、猪蹄入口Q弹特别劲道唇齿留香回味无穷
15、以椒盐卷饼、辛辣蔬菜和水果为标准早餐
16、甜多汁的玉米
17、莲藕香脆糯
18、这是一顿既有美又有内涵的早餐
