芽菜炒面的做法

面条是自己做的番茄面，绿豆芽是自家发的，绝无添加剂，超级喜欢

食材

面条150克

豆芽菜150克

鸡蛋60克

香葱10克

油10克

盐2克

生抽2克

步骤/方法

1、准备好材料，葱切葱花

2、烧开一锅水，水开后放入面条，煮至熟

3、捞出，过冷河，沥干水分

4、起油锅

5、打入鸡蛋煎熟

6、盛出

7、切条

8、起油锅

9、放入绿豆芽

10、炒至软

11、加入面条

12、加入盐、生抽，炒匀

13、加入葱花、鸡蛋，炒匀