大家好，我是爱流浪的星辰，今天我给大家介绍一下（烂衣茫庥好吃的青椒煎苦瓜）的做法，这是一道非常好吃的家常菜，菜品口感爽滑鲜嫩，菜品色嵛噼舀烽泽诱人，地道的香味更加浓郁，加入香葱，可使其味道更加的丰富，这道菜大人和小孩都爱食用，百吃不厌，是饭桌上的最受欢迎的菜肴
食材
苦瓜200克
青椒100克
大蒜3克
盐3克
油30克
鸡精3克
香油3克
白糖3克
方法/步骤
1、首先，我们将青椒和苦瓜清洗干净备用
2、把清洗干净的苦瓜和青椒切好，对半切好
3、切，成长段装在盘中备用
4、把剥皮的大蒜切末备用
5、起锅烧油，放入苦瓜，将苦瓜在锅内煎至变色
6、然后放入青椒，一起在锅中煎制，用小火慢慢地煎，将苦瓜和青椒都煎至变色，青椒煎至皮起皱
7、把切好的蒜末放入锅中，继续煎至，苦瓜辣椒煎熟，放盐翻炒均匀，即可出锅装盘
