赤小豆也是埂筝田奔红豆的一种,但其营养价值和功效要强于红豆,所以家里吃的都是赤小豆。赤小豆和薏米都具有祛湿利尿的作用,当然,各自还有很多不同的踣蛟砻遐营养价值,例如赤小豆含有多种维生素,抗癌等。薏米还有解毒等药用功效。所以从食材的融合上来讲,这两种食材可谓强强联合。而如果加入黑米、葡萄干、枸杞、核桃仁和大枣等,不仅补血益气,口感也更滑更香。尤其作为早餐,可以让人一天的精神状态很不错,下面为大家分享。
食材
赤小豆15克
薏米15克
黑米10克
花生仁10克
核桃仁10克
葡萄干10克
枸杞7克
大枣两颗
清水500ml
方法/步骤
1、将赤小豆、薏米和黑米清洗干净控水,花生仁、核桃仁和枸杞也用清水冲洗一下。葡萄干去蒂,多清洗几遍。
2、大枣用水泡一下,去核。
3、将以上所有食材放到米糊机里,添加500ml的清水。
4、选择米糊机“五谷豆浆”键,摁下启动。
5、约25分钟左右,五谷营养糊完成。既可以作为早餐,又可以做午餐汤,很适合时间紧张较为忙碌的家庭。