今天带来的是河南烩面,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉500克
水1勺
盐少许
咖喱粉1勺
油少许
羊排汤1碗
海带丝10克(个人口味酌情增减)
黄花菜10克(个人口味酌情增减)
香菜几根
蒜黄几根
方法/步骤
1、准备好所有食材!
2、烩面要提前几个小时弄好,面里加盐,活成稍硬的面团,刷上油,应该擀成椭圆形面皮,今天懒省事没擀
3、醒好的面,在案板上按成面片就可以拉了
4、拉成2厘米宽就行了!
5、锅中倒入事先煮好的羊排汤,加入一勺咖喱粉!少许盐!把烩面放进去煮一会儿,再放海带黄花菜一下就好了
6、盛出来加入香菜,蒜黄就行了!
7、一口烩面,一口汤!再啃块羊排太过瘾了,今天就不减肥啦!