叫头子可通过处理叫头子、浸泡半天、切小块备用,姜蒜切成片,和姜蒜放碗中加调料腌制一天即可食用。
工具/原料
藠头200g姜5g蒜5g生抽5ml
盐10g味精3g糖4g
方法/步骤
1、处理叫头子新鲜的叫头子根须剪去,剥去一层表皮。
2、浸泡半天叫头放入盐水中浸泡半天左右。
3、切小块备用叫头取出,用刀改成小块备用。
4、姜蒜切成片姜、蒜洗净切成片备用。
5、和姜蒜放碗中加调料腌制一天叫头子和姜、蒜片放入碗中,调入适量的盐,味精,生抽,糖,醋,少许亓歃肿肖料酒放入冰箱腌制一天左右即可食用。
叫头子可通过处理叫头子、浸泡半天、切小块备用,姜蒜切成片,和姜蒜放碗中加调料腌制一天即可食用。
工具/原料
藠头200g姜5g蒜5g生抽5ml
盐10g味精3g糖4g
方法/步骤
1、处理叫头子新鲜的叫头子根须剪去,剥去一层表皮。
2、浸泡半天叫头放入盐水中浸泡半天左右。
3、切小块备用叫头取出,用刀改成小块备用。
4、姜蒜切成片姜、蒜洗净切成片备用。
5、和姜蒜放碗中加调料腌制一天叫头子和姜、蒜片放入碗中,调入适量的盐,味精,生抽,糖,醋,少许亓歃肿肖料酒放入冰箱腌制一天左右即可食用。