活色生鲜：[2]家常菜干菜葫芦片的做法

非常简单，但是有比较可口的一道扯会迸莪菜。葫芦有着丰富的营养价值，也是一道味道鲜美的蔬菜。喜欢的朋友可以试试哦~~

食材

葫芦一斤

干菜一两

方法/步骤

1、准备食材将葫芦剖籽，切成均匀的长方形薄片梅干菜切碎一些。

2、油锅预热加油，盐，用大火加热一段时间。

3、下锅将葫芦片下油锅，翻炒一分钟，使其受热均匀。

4、加入梅干菜与葫芦片混合翻炒，使得梅干菜分布均匀。

5、加料酒。除去蔬菜本身的一些异味，让蔬菜更入味。

6、均匀翻炒使得葫芦片由白变成成熟的透明黄色，停火

7、一道简单的家常菜就这样完成了。上桌！