、简单的尖椒炒鸡蛋，加入了小麦胚芽就将这道菜有了一个新的口味。有营养擢爻充种的小麦胚芽加入鸡蛋里，味道更鲜更营养，非粜涔彤痖常好吃。 小麦胚芽含有丰富的维他命E，B1及蛋白质，营养价值非常高。它虽然仅占麦粒重量的2%，但营养却占整个麦粒的97％。其中蕴藏着50多种人体所需丰富营养及一些还未当今科学发现微量生理活性成分，具有极高的营养价值和药用价值，小麦胚芽对身体健康的神奇作用，为世界公认。
食材
鸡蛋2个
小麦胚芽3汤勺
绿尖椒1/3个
红尖椒15克
葱10克
醋几滴
盐2克
鸡粉1克
调和油20毫升
八角2瓣
步骤/方法
1、配料切成小丁。
2、鸡蛋打入碗里，加入两滴醋、盐和鸡粉打散，加入少许水打匀。
3、盛出小麦胚芽。
4、将小麦胚芽放入打匀的鸡蛋液里打匀。
5、起锅，加入油和八角小火煸炒香后捞出八角。
6、加入配菜炒匀。
7、加入蛋液，小火至两面金黄色既好。
8、炒好的小麦胚芽鸡蛋饼。
