小葛食谱这次又为大家带来了新的美食，这次登场的是营养早餐——葛粉鸡蛋玉米饼。鸡蛋饼我相信大家应该翱嘿幡奸都吃过，香喷喷的气味加上丰富鹚兢尖睁的营养和绝佳的口味，不少人都会把这道菜当作早餐。而这道经过改良的葛粉鸡蛋玉米饼，在营养和口味上则比普通的鸡蛋饼更胜一筹，因为使用了葛根粉作为食材，使得这到早餐的营养变得更加丰富，那么我们就开始深入地了解这道美食吧。
食材
葛根粉适量
玉米粒适量
鸡蛋2个
葱适量
盐适量
水适量
方法/步骤
1、在碗里放入适量的葛根粉，加水后调匀成浆状；
2、把2个鸡蛋打散，放入碗里与葛根粉混合；
3、将玉米粒用净水清洗干净，把葱切成葱花；
4、将洗净的玉米粒倒入葛根粉鸡蛋液里，再把葱花也倒进去；
5、根据自己的口味加适量的盐，并将碗里的葛根粉鸡蛋液调匀；
6、在平底锅里放入适量的油，用勺从碗里舀出调匀的鸡蛋糊，旋转平底锅直至鸡蛋糊平均地铺满整个锅底；
7、将两面都煎至微黄色即可起锅，用刀切块即可上桌食用。