腊鸭炖土豆的做法

营养美味不油腻。

食材

腊鸭250克

土豆200克

姜适量

蒜2瓣

生抽2勺

干辣椒5个

盐适量

花椒适量

方法/步骤

1、备好食材。

2、起锅烧油，放入鸭腿。

3、放入葱姜蒜干辣椒。

4、放入土豆，继续翻炒。

5、鸭腿脂肪地方呈现透明色后，加入花椒。

6、加水至没过土豆，放入生抽，炖25分钟。

7、汤汁全部吸收，盛出。