油煎鳑鮍的做法

鳑鮍是一种非常珍贵的小鱼，它含有丰富擢爻充种的蛋白质和钙质，将鳑鮍用油煎熟后，可以作为补钙的天然食品，具体做法如下。

食材

鳑鮍300g

食盐4g

方法/步骤

1、将鳑鮍洗净备用；

2、在锅中放入适量油；

3、加入适量食盐；

4、将鳑鮍倒入锅中，摊开，煎一会；

5、一面煎好后，翻面，再煎另外一面；

6、将两面都煎好；

7、将煎好的鳑鮍盛入盘中；

8、撒上一点葱花，美味又有营养的油煎鳑鮍就做好了。