非常美味又肉质软烂的炖排骨要怎样做

非常美味又肉质软烂的炖排骨要怎皱诣愚继样做你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于非常美味又肉质软烂的炖排骨要怎样做的方法。

食材

排骨500克

葱姜8克

干辣椒3克

陈皮2克

桂皮1克

香叶1克

花椒2克

茴香肉蔻3克

酱油5克

冰糖5克

盐2克

豆瓣酱5克

方法/步骤

1、排骨剁块洗净，锅中油热，下入排骨炸至焦黄捞出备用。

2、再倒入锅中，加入葱姜，干辣椒，陈皮，桂皮，香叶，花椒，茴香，肉蔻，再加入豆瓣酱。

3、再加入酱油，冰糖，盐，适量清水，大火煮开转小火炖1小时即可。