今天带来的是牛肉脯,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
牛肉适量10克（个人口味酌情增减）
葱姜适量10克
生抽老抽适量10克
蚝油适量1勺
盐糖适量少许
蜂蜜适量10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、牛肉洗净控干水
2、搅拌机搅碎
3、葱姜泡成葱姜水
4、放入适量料酒，蚝油，盐，糖，生抽，老抽少许葱姜水，搅拌均匀
5、烤盘铺上锡纸涂一层薄薄的油取适量牛肉泥铺开盖上保鲜膜用擀面杖擀匀铺匀后揭掉上面的一层保鲜膜
6、蜂蜜水刷一些在牛肉泥表面
7、上烤箱烤200度烤5抵足谛垴分钟拿出把周围析出的水倒掉继续烤制5分钟拿出翻面再刷蜂蜜水继续烤制5分钟
8、咳咳。。这个，，介个，，第一次烤最后5分钟没看任其自由发展有点嗨了
9、味道还不错
10、重新来一锅
11、哈哈，这次最后全程砰攒硎冖观侯最后要看表面的湿润度估计每两三分钟就要翻个身轮流翻烤烤成合适的软硬度就可以了
12、最后剪成小块
13、还挺香
14、装盘还挺像那么回事
