煎饼在大部分年轻人中都非常的受穹梦忡荀欢迎,因为它的制作方法和很简单也很,也很快,所以是大部分上班族的早餐最常选择之一。但是很多人又常常很容易烙胡,所以要怎么做才不会焦呢?我就来为大家分享一下我的小经验吧。
食材
面粉250g
鸡蛋1个
盐少许
花椒(四川人的口味)少许
葱少许
方法/步骤
1、将面粉倒入碗里,加水和匀,尽量水和得稀一点,并且打入鸡蛋,增加它的粘度,放入少螵劳硐滤许盐、花椒粉、葱末,根据个人的口味,也可以切一些小火腿肠撒在上面拌匀
2、煎锅上少许油,加热至6分熟,将和好的面均匀的倒在锅里,待面慢慢变黄时,翻面煎,待两面都煎成淡黄色时,就可捞出食用了。