煎饼是一道非常好吃的家常菜，很娇虺樱箬多朋友都喜欢吃，但是不知道是怎么做的，今天的这篇经验给大家分享一下，希望可以帮助到喜欢的朋友。
食材
面粉150g
鸡蛋3个
西葫芦，红椒，洋葱半个
葱，盐10g
方法/步骤
1、将鸡蛋打在大碗中打散。
2、加入面粉。
3、小碗中清水加盐融化。
4、倒入面糊碗中，搅拌均匀。
5、放入葱花，洋葱丁，红椒丝，西葫芦丝拌匀。
6、开火准备煎制蛋饼。
7、锅中刷油，面糊倒入锅中。
8、翻面继续煎制。
9、压一压使面糊受热均匀。
10、平锅中刷油倒入面糊，摊匀，翻面。
11、再翻过来，翻转几下，蔬菜鸡蛋饼即可做好。
