辣椒熏肉的炒制

熏肉有一股独特的烟熏的味道，很多人喜欢吃，怎样炒好吃呢?我们来做一做这道菜

食材

熏肉300克

鲜姜1块

青椒2个

干红辣椒2个

生抽适量

大葱1棵

老抽适量

大蒜6瓣

花生油适量

食盐适量

方法/步骤

1、熏肉切成条，葱姜切条，蒜瓣切片，青椒切片备用

2、锅中放油烧热，加入葱姜蒜爆香

3、把熏肉条放入锅中翻炒，炒出油，加入适量生抽老抽翻炒匀

4、加入青椒翻炒，加少许食盐翻炒均匀即可出锅

5、炒出锅成品