辣炒腊肉的做法

下雨天，没出去买菜，只能把家里有的拿出来弄，辣炒腊肉家里都喜欢

食材

腊肉1条半

青辣椒2个

红辣椒1个

酱油适量

大蒜2颗

油少量

步骤/方法

1、准备好食材，腊肉，辣椒，蒜清洗一下

2、腊肉切薄片，青红椒切圈，蒜切沫（可以切片）

3、锅中放少量油（腊肉会炒出油，所以要少放）放入蒜，青红椒炒出香味

4、倒入切好的腊肉翻炒至发肥肉发透

5、少量酱油提味（不用放盐，腊肉本身是咸的）翻炒

6、装盘