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如何制作烤全羊

时间:2024-10-05 01:26:51

想要吃到正宗的烤全羊,这个我们自己也能做出来,今天就来教教你们怎么制作烤全羊吧!

工具/原料

一头羊,烤架,柠檬,孜然粉,辣椒面

方法/步骤

1、首先我们将处理好的全羊头尾去掉,然后将其剖开

如何制作烤全羊

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2、然后将羊肉架在烤架上开始烤,炭火放于羊的头部和尾部

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3、然后我们对半切四个柠檬,挤出柠檬水,最好过滤一下,然后在柠檬水中倒入100毫升的清水,接着灌入喷壶中

如何制作烤全羊

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4、再稍微烤干的羊肉表皮喷上柠檬水,等到变成金黄色后,撒上一些盐,将其抹均匀

如何制作烤全羊

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5、,然后将羊肉向下方,离炭火该浒拄郎近一些,烤熟大概需要三个小时,然后将其取下,能轻松撕下羊肉便是烤好了,之后撒上喜欢的孜然粉和辣椒面就能享用美味的烤全羊了

如何制作烤全羊

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