今天带来的是开口笑油炸球,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉10克（个人口味酌情增减）
食用油1勺
白糖10克
泡打粉2克
鸡蛋10克（个人口味酌情增减）
牛奶10克（个人口味酌情增减）
白芝麻10克
纯净水1勺
方法/步骤
1、准备面粉。把面粉放入一个容器中。
2、把适量食用油倒入盛有面粉的容器之中。
3、搅拌面粉和食用油使面粉和食用油分布均匀。
4、把适量白糖放入面粉容器之中。
5、加入适量少许泡打粉于面粉容器中。
6、在容器中加入一个鸡蛋的鸡蛋液。
7、在容器的食材中加入适量的牛奶。
8、把容器中的全部食材揉成一个面团。
9、把揉好的面团放在面板案板上。
10、把面团拉成长条面团，用刀子把长条面团切成小块长条面团。
11、把小块长条面团用手揉成小面球。
12、准备芝麻，把芝麻蘸取一些纯净水。把揉好的小面球放入盛有芝麻的碗中蘸裹成芝麻小面球。
13、热锅热油。把蘸裹好的芝麻小面球放入油锅之中进行油炸。
14、用中火控制油温，把小面球翻炸至全部部位熟透。
15、继续煎炸下一批量小面球至小面球熟透。
16、翻面煎炸小面球之小面球全部熟透。
17、炸好全部的小面球，出锅盛盘。
18、开口笑油炸球制作完成。
