这款蛋糕特别简单，不用黄油，还用到了肉桂和苹果，堪称懒人蛋糕，一冶嚏型正宗的美式蛋糕，比较高糖（美国人喜欢甜）。
食材
鸡蛋2个
面粉90g
砂糖80g
植物油60ml
橙汁15ml
香草精3g
泡打粉4g
苹果（切丁）1个
苹果（切片）1个
红糖30g
肉桂粉3g
一.准备配料，腌渍苹果
1、称量准备材料。
2、其实只用一个苹果放入蛋糕就行了，可是我喜欢玩点花样，又加一个苹果给蛋糕做装饰花
3、绿色的切片，红色的削花。
4、用肉桂粉和红糖腌渍。
5、其实都切成这样放进蛋糕就可以了。
二.调制蛋糕糊
1、烤箱预热160度，鸡蛋砂糖一起搅匀，加入油和果汁拌匀。
2、筛入所有粉类。
3、拌成面糊。
4、把面糊的一半倒入蛋糕模里，加入腌渍的苹果块，再倒入另一半面糊。
三.在蛋糕糊表面装饰苹果花
1、把苹果片摆在表面，做成花的形状，可以用方形模也可以用圆形模。
2、160度35分钟，看那蛋糕里面浸透肉桂的苹果，味道好极了。
