之前都是做糯米蒸排骨，今天突发奇想，做成糯米蒸瘦肉，一样不失香糯纵诞礻蠊粘滑的感觉。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
食材
瘦肉200克
糯米200克
蚝油适量
盐适量
香油适量
生粉适量
五香粉适量
花生酱适量
生抽适量
白糖适量
鸡精适量
方法/步骤
1、把瘦肉切成长条。
2、把辅料所有材料和瘦肉抓匀腌制30分钟。
3、腌好后加入一勺生粉拌均匀。
4、泡发好的糯米控干水份，加入少许盐拌匀。
5、把瘦肉裹上一层糯米。
6、摆好，热水上锅蒸半小时。
7、最后用西红柿碎和香葱碎装饰即可。
