秋天就是食用秋刀鱼最好的季节，烤秋刀鱼省时又省力，只要简单放入烤箱，就是一道餐桌上美味，物美价廉的秋刀鱼还含有丰富的蛋白质，有滋补的功效，常食用还可对抗秋乏。
食材
秋刀鱼4条
白醋2勺
盐1勺
橄榄油1勺
柠檬半个
步骤/方法
1、食材准备
2、秋刀鱼不要去掉内脏，洗净表面，用厨房纸擦干
3、用日本白醋均匀涂抹秋刀鱼正反两面
4、秋刀鱼两面撒盐，并涂抹抹匀，然后室温放置30分钟腌制入味
5、烤盘中铺好锡纸，均匀涂抹一层薄薄的橄榄油
6、将烤箱预热至230℃，上下火，将腌好的秋刀鱼平铺于烤盘内
7、将烤盘放入烤箱中层，烤4分钟，拿出翻面，继续烤4分钟后取出，黄柠檬切角，摆盘，吃的时候可以淋少许黄柠檬汁
