蒜苔炒鸡胸肉

蒜苔炒鸡胸肉

食材

鸡胸肉200g

蒜苔200g

食用油少许

葱花少许

小米椒少许

生抽少许

蚝油1勺

料酒少许

白糖少许

鸡蛋1个

方法/步骤

1、鸡胸肉洗净后切成块或者切成条，倒入生抽、料酒、白糖、鸡蛋搅匀后腌制20分钟。

2、蒜苔择好后洗净，切成段备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花、小米椒煸香，放入腌制好的鸡胸肉煸炒至变色后放入蒜苔煸炒至断生。

4、锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀，出锅盛盘。