水蛭，俗名岛铬皱豚蚂蟥，在《神农本草经》中已有记载，具有很高的药用价值。中医入药，具有治疗中风，高血压，清瘀，跌打损伤等功效。近年新发现水蛭制辎坯涛阼剂在防治心脑血管疾病和抗癌方面具有特效。水蛭多以自然捕捞为主，因近年农药、化肥等滥用，及工农业“三废”对环境的污染，野生自然资源锐减，随着水蛭药用价值的深度开发，其市场需求潜力巨大。中国南方很早前开始捕捞自然苗种，进行人工饲养，获得成功。
工具/原料
PLC触摸屏智能化温湿度控制箱（水蛭烘干机设备的几大组成部分）
烘烤房内部热风循环风机及排湿风机（水蛭烘干机设备的几大组成部分）
生产制造热量的烘干机设备（水蛭烘干机设备的几大组成部分）
放置蚂蟥水蛭的物料推车（水蛭烘干机设备的几大组成部分）
具有隔热保温效果的烘房箱体（水蛭烘干机设备的几大组成部分）
方法/步骤
1、水蛭一般夏，秋两季进行捕捉干制。用白酒将其闷死，或用沸水烫死，晒干或低温烘干干制。
2、水蛭干制一琐绔纠滴般采用晾晒的方式，人工繁殖的技术不断成熟，产量较大时继续采用晾晒的方式，是很难满足生产需求的，干水蛭的品质也不能统一，水蛭质量也受影响。
3、专业烘干机设备加工出的水蛭色泽好，药效成分流失少，整个烘干过程无污染，烘干出的产品品质统一，温湿度全程智能控制，无需专员看守。
4、烘干好的水蛭，以呈自然扁平，背部稍隆起，腹部平坦，质脆易折断、断面呈胶质并有光泽者为最佳。
