紫苏蒸鱼是家里比较喜欢吃的菜式,紫苏可以去掉鱼的腥味,而秤郓鹜媲且紫苏蒸熟吃起来味道也不错,下面一起看看紫苏蒸鱼的做法。
食材
太阳鱼一条
紫苏适量
蚝油适量
酱油适量
花生油适量
姜适量
方法/步骤
1、准备好所以材料:太阳鱼一条、老姜一块、紫苏。
2、太阳鱼清洗干净,然后先用蚝油抹均匀鱼两面。
3、紫苏清洗干净,把叶子给摘下来,姜剁碎,备用。
4、把紫苏和姜均匀铺在鱼周围。
5、锅里先煮开一锅开水,水开后把鱼放上去蒸。
6、鱼比较容易熟,大概煮十分钟即可。用筷子可以插进去鱼里面,代釉涑杵抑表鱼已经熟了,洒上适量的酱油和花生油,即可出锅啦。