、小学门口的零食永远是最好吃的。串串、膨化食品、豆干……豆干真的是很好吃啊，有嚼劲，五香、香辣、鸡豫陂氅溴汁…… 现在市面上卖的豆干感荼愧魅箱觉都好贵啊，而且总是不放心它的质量，想了想，其实这东西自己在家是可以弄的，就像平时卤肉一样。 豆干是市场买现成的，加入各种卤料，一股脑倒进去浸透，Ola！
食材
豆干10块
八角2颗
香叶2片
干辣椒5个
五香粉1/2茶匙
白糖1/4茶匙
食盐1/4茶匙
生抽1/4茶匙
老抽1/4茶匙
水小半锅
步骤/方法
1、豆干洗净，姜切片，八角、香叶和干辣椒洗净
2、把水烧开，加点盐，放入豆干焯一分钟，捞出
3、将所有卤料倒入锅里，大火烧开转小火，放入豆干煮5分钟，关火
4、让豆干浸在卤汁里，10分钟后就可以吃了，但为了更入味，最好浸过夜
