蟹粉豆腐的做法

鲜香的鸭蛋黄和豆腐真的是绝对

食材

豆腐200克

咸鸭蛋2个

盐1小勺

料酒1勺

胡椒粉适量

鸡精适量

步骤/方法

1、蟹粉豆腐 主料：豆腐、咸鸭蛋 调料：油、盐、料酒、鸡精

2、豆腐切块，鸭蛋取黄

3、豆腐入锅煮沸去除豆腥味

4、锅里加少许油加入压碎的蛋黄煸炒

5、加入适量的盐

6、少许料酒

7、一点水翻炒均匀

8、倒入煮过的豆腐翻炒均匀，出锅前调入少许鸡精和白胡椒粉即可