对于蛋糕这种糕点，许多小仙女都抵挡不住它的诱惑吧，今天一起来学习一下酸奶蛋糕的做法吧。
食材
饼干足量
酸奶足量
饼干足量
酸奶足量
黄油少许
吉利丁少许
柠檬汁少许
糖少许
方法/步骤
1、将饼干弄碎，加入液化的黄油搅成散沙状。
2、铺到慕斯圈底部压匀，吉利丁泡冷水10分钟。
3、加入酸奶与吉利丁混匀。
4、筛入到剩余的酸奶中搅匀，滴几滴柠檬汁搅匀，淡奶加糖打。
5、将奶油加入酸奶糊，拌匀，轻缓的倒入慕斯圈。
6、用勺背抹平，冷藏4小时以上。
7、用热毛巾捂一下四周，脱模，放上薄荷和柠檬装饰即可。
8、总结如下。
